CMC usato come agente addensante e stabilizzante o come collante.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
CMC è un sostituto della gomma adragante e viene utilizzato come stabilizzante e addensante, nella realizzazione e composizione floreali e coperture con pasta di zucchero, ideali per petali e stami sottili, il composto diventa più malleabile.
Si può aggiungere CMC e grasso vegetale a ghiaccia reale per ottenere fiori in pasta.
Aggiungere CMC a fondente di zucchero per ottenere una pasta da modellare morbida e secca prima
2cucchiani da caffè sono sufficienti per 250gr. di pasta bianca o colorata.
OTTIMO DA USARE COME COLLA, 1 cucchiaino di CMC in 1/4 lt. d'acqua e portare a ebollizione e lasciar raffreddare, se necessario.
INGREDIENTI:CARBOSSIMETICELLULOSA DI SODIO E466 CONF. 40GR.
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: CuoriStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 8011351026431
Marca: DECORA
Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.
Riferimento: df0620
Kit strumenti decoro ottimi per modellare fiori, pupazzi scritte ecc...
Riferimento: 0300315
Marca: DECORA
Preparato in polvere per meringhe
Preparato in polvere completo per realizzare savoiardi, teste di moro, africanetti e tette della monaca
Riferimento: 394254
Marca: STADTER
Coloranti alimentari in pasta, ottimi per, glassa fondente, marzapane ecc..
Riferimento: SC6984
Marca: WILTON
Decorazioni in zucchero con soggetti simpatici e colorati
Riferimento: 8011684018511
Gomma xantano è una fibra alimentare utilizzata in molte ricette. Serve per rendere l'impasto spalmabile o pastoso.
Riferimento: 0300204
Marca: DECORA
Serve per lucidare tutti i tipi di DOLCI
Riferimento: 8011684018443
Destrosio, viene utilizzato come integratore alimentare
Riferimento: f10560
Marca: FunCakes
Preparato in polvere per crema al burro
Riferimento: 9261628
Marca: WILTON
Arome per aromattizzare, torte, creme, biscoti, ecc...
Riferimento: 8011684017439
Burro di cacao in polvere per creme, gelati, cioccolato, mousse ecc...
Riferimento: 8011684027698
Maltitolo, dolcificante ideale per realizzare dolci
CMC usato come agente addensante e stabilizzante o come collante.
Utilizziamo cookie di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare il traffico del sito e personalizzare contenuti, annunci. Ulteriori informazioni.
