Preparato per ghiaccia reale, facile da preparare, pronto in pochi minuti
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La ghiaccia reale è un preparato in polvere, da montare con acqua fredda per ottenere velocemente una ghiaccia soda e spumosa. Ideale per l'utilizzo con la sac'a poche.
1 conf. è sufficiente per ricoprire una torta dal diametro di 30/32cm
Marche:
FUNCAKES: Il mix per Ghiaccia Reale di FunCakes è una glassa densa che si indurisce completamente. Con l'aggiunta di acqua al mix, ottieni una ghiaccia perfetta da spalmare sulla tua torta o per decorarla. Questa ghiaccia reale può essere usata inoltre per creare delle decorazioni e per glassare biscotti. Preparazione: Setacciare 450 g di miscela e mescolarli con 55 ml di acqua per ottenere una glassa reale densa. Montare la miscela con acqua per circa 7-10 minuti con delicatezza, fino a che la glassa è perfettamente bianca, non è più lucente e, dove viene sollevata, forma una punta che non affonda nella massa sottostante. Se si utilizza un frullatore elettrico, fare attenzione che non si ostruisca!
Consiglio: Per diluirla: per 200 g di glassa reale, aggiungere 1 cucchiaino di acqua per ottenere una consistenza media, oppure aggiungere 2 cucchiaini d’acqua per una consistenza più morbida. Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio (essiccato), albume ruspanti (essiccato), acidificanti: E330. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto. Può contenere tracce di: glutine, latte, soia e lupini. Questo prodotto è Certificato Halal. Contenuto: 900gr
DECORA: conf. 400g.
Ingredienti: Zucchero, amido modificato E1422, albume d'uovo di galina in polvere, sale, addensante(gomma d'acacia), Malodestrine, acidificanti: acido citrico, aromi NON CONTIENE OGM
SARACINO: 500g. o 1kg.
Ingredienti: zucchero a velo, proteine di latte idrolizzate
Riferimenti Specifici
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Preparato per ghiaccia reale, facile da preparare, pronto in pochi minuti
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