Preparato per ghiaccia reale, facile da preparare, pronto in pochi minuti
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La ghiaccia reale è un preparato in polvere, da montare con acqua fredda per ottenere velocemente una ghiaccia soda e spumosa. Ideale per l'utilizzo con la sac'a poche.
1 conf. è sufficiente per ricoprire una torta dal diametro di 30/32cm
Marche:
FUNCAKES: Il mix per Ghiaccia Reale di FunCakes è una glassa densa che si indurisce completamente. Con l'aggiunta di acqua al mix, ottieni una ghiaccia perfetta da spalmare sulla tua torta o per decorarla. Questa ghiaccia reale può essere usata inoltre per creare delle decorazioni e per glassare biscotti. Preparazione: Setacciare 450 g di miscela e mescolarli con 55 ml di acqua per ottenere una glassa reale densa. Montare la miscela con acqua per circa 7-10 minuti con delicatezza, fino a che la glassa è perfettamente bianca, non è più lucente e, dove viene sollevata, forma una punta che non affonda nella massa sottostante. Se si utilizza un frullatore elettrico, fare attenzione che non si ostruisca!
Consiglio: Per diluirla: per 200 g di glassa reale, aggiungere 1 cucchiaino di acqua per ottenere una consistenza media, oppure aggiungere 2 cucchiaini d’acqua per una consistenza più morbida. Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio (essiccato), albume ruspanti (essiccato), acidificanti: E330. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto. Può contenere tracce di: glutine, latte, soia e lupini. Questo prodotto è Certificato Halal. Contenuto: 900gr
DECORA: conf. 400g.
Ingredienti: Zucchero, amido modificato E1422, albume d'uovo di galina in polvere, sale, addensante(gomma d'acacia), Malodestrine, acidificanti: acido citrico, aromi NON CONTIENE OGM
SARACINO: 500g. o 1kg.
Ingredienti: zucchero a velo, proteine di latte idrolizzate
Riferimenti Specifici
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC3040
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 5520192
Marca: WILTON
Set professionali contenenti beccucci per sac'a poche.
Riferimento: 9271041
Supporto per realizzare fiori in glassa, crema al burro, ecc.. sac' a poche.
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Colori alimentari in polvere idrosolubili, ottimi per ghiaccia, meringhe, panna, tutti gli impasti liquidi
Riferimento: F45180
Colori metallizzati per alimenti, da utilizzare solo per pittura.
Riferimento: F54245
Marca: FunCakes
Cioccolato Oro da colare su torte, dolci ecc...
Riferimento: SCEDC70001
Marca: ScrapCooking
ABBELLISCI LA TUA PASTICCERIA - Un vasetto da 50 g di mandorle dorate, perfette per decorare con eleganza i tuoi dolci delle feste: tronchetti, entremets, crostate, eclairs, babà al rum, cupcakes, mousse...
Riferimento: F25100
Marca: FunCakes
Deco Melts FanCakes... Cioccolato già temperato
Riferimento: 7062
Marca: ScrapCooking
Tubetti di cioccolato colorato pronti all'uso 4 o 10 colori da 25g. cad
Riferimento: 8011684018498
La polvere di gelatina è adatta per legare e far rapprendere tra le altre cose, crema, mousse, bavarese, pudding/budini e gelatina di frutta
Riferimento: F30145
Marca: FunCakes
Aggiungi gocce di cioccolato a biscotti, muffin e torte con il cioccolato stabile al forno!
Riferimento: 0321130
Marca: DECORA
Fogli sottili di ostia commestibili spessore 0,3mm.
Riferimento: F60100
Marca: FunCakes
I fogli di carta commestibile possono essere utilizzati per stampare foto o immagini
Preparato in polvere completo per realizzare savoiardi, teste di moro, africanetti e tette della monaca
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