Pectina in polvere
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La pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellate e delle caramelle gommose.
Il gel ottenuto utilizzando la pectina hanno una struttura corta e compatta, sono trasparenti e con un buon rilascio aromatico.
Tali gel non sono termo-reversibili.
Questa pectina è di tipo HM, slow set.
Consigli di impiego: il dosaggio indicativo è del 0,3% – 1% sul peso finale del prodotto
CONFEZIONE IN SCATOLETTA DI PLASTICA DA 40G.
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 5111783
Marca: STADTER
Termometro ideale per zucchero, cioccolato, dolci, ECC...
Riferimento: frutta
Marca: SILIKOMART
Stampini in silicone per creare caramelle di gelatina
Riferimento: CPCO250
Marca: PAVONI
Cioccolato plastico in tutti i colori
Riferimento: 36373870065
Marca: SILIKOMART
stampo di Gregory Doyen by silikomart
Riferimento: 4869400
Marca: ZENKER
Set 4 coppette per creare canetrini ripieni
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: PRSICEPK3
Marca: FMM Sugarcraft
NEW!!! fantastico strumento per puntinare una torta di glassa senza mai più impazzire
Riferimento: ke088
Marca: PAVONI
Il sogno della perfezione. Ogni forma è studiata con delle piccole varianti, piccoli dettagli che sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto. Stampi in silicone sviluppati in team con Pavoni Italia, dal realismo sorprendente e dal design superiore.
Riferimento: 20cg01
Marca: WILTON
Stampini per cioccolatini in plastica... troppo carini!!!
Riferimento: 8011684020293
Pantografo in acciaio estensibile
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 199774
Tagliapasta a forma di maschere di carnevale
Riferimento: 0262104
Marca: WILTON
Libro scritto in inglese e illustrato, per creare magnifiche torte di glassa fondente
Riferimento: 9271040
Marca: DECORA
Spatola multiuso, ideale per la lavorazione del cioccolato
Riferimento: 36.322.87.0065
Marca: SILIKOMART
Stampo in silicone SAMURAI by Silikomart
Riferimento: 80116840079
Vassoio trinato rotondo per servire ed esporre le torte e i dolci fatti in casa.
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