Termometro ideale per zucchero, cioccolato, dolci, ECC...
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Ecco un attrezzo che pochi conoscono, ma molto utile se dovete preparare uno sciroppo di zucchero, Questo termometro è uno strumento essenziale per preparare zucchero, caramelle, cioccolatini, le marmellate, ma non per il cioccolato temperato che deve essere tenuto a temperature più basse di quelle indicate da questo utensile.
Modelli e Misure:
RETTANGOLARE: In acciaio inox, senza mercurio, temperatura di + 20 ° C a + 200 ° C (+ 60 ° F a +400 ° F), lunghezza: 3,15 cm.
TONDO: in vetro racchiuso in una gabbia metallica protettiva lungo circa 30 cm. E’ in grado di misurare temperature comprese tra gli 80° e i 170°.
Come utilizzarlo: immergere il caramellometro direttamente nello sciroppo di zucchero in cottura.
Ecco alcune delle temperature di riferimento per alcuni tipi di caramello:
caramello biondo (154-158°)
caramello scuro (160-170°)
caramelle o zucchero filato (145°)
Riferimenti Specifici
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 0075055
Marca: DECORA
Stampo in metallo antiaderente con fondo removibile. Semplice da utilizzare, perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate.
Riferimento: fp301
Marca: PME
Pick in plastica da inserire nella torta per i fiori
Riferimento: 415-2024
Marca: WILTON
Pirottini decorati in carta da forno con decori Pasquali
Riferimento: 0261288
Marca: WILTON
Alzata in cartone bianco per lollipops
Riferimento: 0266112
Marca: WILTON
Inserto in plastica per creare cupcakes in 2 colori
Riferimento: 21034358
Marca: WILTON
Tappetini in silicone per creare decorazioni in rilievo con pasta di gomma, fondente ecc...
Riferimento: 503647
i Trasportini sono pratici, comodi per trasportare qualsiasi alimento, con chiusura sicura.
Riferimento: 30448870065
Marca: SILIKOMART
NOVITA'!!! un tocco speciale durante le festività invernali.
Riferimento: 0500074
Marca: WILTON
Set castello, attrezzi per creare una favola di torta...
Riferimento: 20469130065
Marca: SILIKOMART
SNOWY STAMPO IN SILICONE TRONCHETTO
Riferimento: 632002
Marca: CLASSE
SVUTI' apparecchio palmare per sottovuoto, compatto e facile da usare, utile per la casa e per il professionale, utile per cibi freschi, cotti, secchi, medicinali, ecc...,
Riferimento: 191200017
Marca: WILTON
Sacchettini in plastica per alimenti, per tutte le occasioni
Riferimento: 0339890
Pirottini in carta da forno per dolcetti, muffin ecc...
Riferimento: 9280120
Marca: STADTER
Bastoncini in legno, per ghiaccioli, lecca lecca, cioccolatini, ecc...
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