Noccioli in ceramica per la cottura, ottimi per le crostate.
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Le sfere da forno in ceramica possono essere utilizzate per la cottura alla cieca dell'impasto di un dolce. Cottura alla cieca significa precuocere l' impasto prima di riempirlo con la farcitura. A volte è necessario seguire questo procedimento e dover cuocere anticipatamente la base della torta e in un secondo momento farcirla a piacere, con una farcia che non sempre ha bisogno di essere cotta anch'essa come la base della torta..
Come usare le sfere di ceramica: fodera la teglia da forno con l'impasto, disponi uno strato di carta forno e disponici le sfere di ceramica, dopodichè inforna la torta. Le sfere di ceramica di sono riutilizzabili. Usale in combinazione con la carta da forno. Contenuto: 600 grammi
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Noccioli in ceramica per la cottura, ottimi per le crostate.
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