Fecola di patate da 200gr.
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Un amido di patate speciale che è fluido e non si coagula. E 'perfetto per una lavorazione più semplice del pastigliaggio e marzapane, ma anche di frolla.
CHE COSA E' LA FECOLA DI PATATE E A COSA SERVE?
La fecola di patate è una farina ricavata con l'essiccamento e la successiva macinazione della patata. Composta essenzialmente dall'amido delle stesse, si presenta alla vista come una polvere di colore bianco.
Essendo totalmente inodore e particolarmente leggera è usata come addensante per creme e nella pasticceria in generale. Trova applicazione anche nella preparazione ad esempio di torte e altri dolci da forno che contribuisce a rendere soffici. Deve essere conservata in un luogo particolarmente asciutto per preservarne le caratteristiche.
Confezione in scatola di plastica da 200gr.
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC3040
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini
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Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
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Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
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Decora i tuoi cupcakes, torte, biscotti e desserts con queste allegre codette di zucchero
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Marca: DECORA
CMC usato come agente addensante e stabilizzante o come collante.
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Marca: LORANN
Migliora le tue creazioni culinari econ la lecitina di soia
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Marca: Sugarflair
Burro di cacao colorato, ideale per la colorazione e decorazione di cioccolato e masse grasse
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Marca: STADTER
Coloranti perlati in polvere per alimenti.
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Marca: FunCakes
Pasta di zucchero da copertura, decoro, confezioni da 250g. marca FUNCAKES
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Aroma ai fiori d'arancio, per torte e dolci fatti in casa.
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Marca: DECORA
Cioccolato in dischetti
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Zucchero a velo BIANCO no vanigliato
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Arome per aromattizzare, torte, creme, biscoti, ecc...
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