TPLUS SILIKOMART KYOTO LONDON PARIS ROME BERLIN TURIN CREMONA

La nuova tecnologia TPLUS+ di Silikomart è stata utilizzata per sviluppare stampi realizzati con uno speciale materiale pronto per il forno. Materiale di alta qualità resistente alle alte temperature (fino a 180° C.). Facile sformatura grazie alle caratteristiche antiaderenti del materiale. Lavabile in lavastoviglie, lo stampo rimane inalterato. Materiale pronto per il forno per una forma precisa al 100% nel risultato. Resistente agli urti, anche da cadute accidentali. Forma a lunga tenuta.

MISURE: 

CREMONA: 1050ML. - T-PLUS MOULD 134X200 H 75 MM + TRITAN MOULD

TURIN: 230 x 55 h 75 mm Volume: 620 ml La nuova tecnologia TPLUS+ di Silikomart: nuovo materiale totalmente fornabile. Materiale di altissima qualità resistente fino a 180°C. Facile sformatura grazie alle proprietà antiaderenti del materiale. Ottimo per la preparazione di cake (si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'utilizzo), sfogliati, lievitati e pane in cassetta. Lavabile in lavastoviglie, lo stampo rimane inalterato. Può essere usato direttamente in forno, per una riuscita della forma precisa al 100%. Resistente agli urti, anche nel caso di cadute accidentali. Mantiene perfettamente la forma nel tempo. Lo stampo Turin620 è accompagnato da un pratico supporto in TritanTM che permette di creare una copertura lucida e personalizzabile in burro di cacao e cioccolato temperato che si adatta perfettamente al dolce realizzato. Stampo in TritanTM: non mettere in forno Dimensioni stampo in TritanTM: 236 x 61 h 81 mm Volume stampo in TritanTM: 800 ml

LONDON: h41mm, Ø160mm Vol. Totale: 520 ml

PARIS: 230x50x50h.mm. volume 550ml.

ROME: 230x55x50h.mm. volume 525ml.

BERLIN: 45mm x 230mm x h55m Vol. Totale: 500ml Vol. Cavity: 500ml La nuova e innovativa tecnologia TPLUS+ per realizzare uno stampo che permette di reinterpretare il gâteau de voyage in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche. Berlin500 è caratterizzato da una forma a parallelepipedo, vanta di un incavo per farciture e decorazioni e da uno stampo in TritanTM attraverso il quale ottenere una copertura in cioccolato. Rispetto ad un glassaggio tradizionale, il cake ottenuto sarà perfettamente lucido, in aggiunta sarà possibile decorare e colorare a piacimento la copertura direttamente nello stampo. Lo stampo Berlin500 è accompagnato da un pratico supporto in TritanTM, materiale innovativo che garantisce un'eccellente grado di durevolezza e sicurezza, che permette di creare una copertura lucida e personalizzabile in cioccolato temperato che si adatta perfettamente al dolce realizzato.

KYOTO: 230mm x 60mm x h60mm Vol. Cavity: 800ml Lo stampo è dotato di un inserto cilindrico che permette di creare un cake con un foro all'interno che può essere riempito con preparazioni a base di gelatina.