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Riferimento: 0320157
PANETTONE VENEZIANA CANASTA IN CARTA DA FORNO
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Fasce in silicone microforate By Martellato Pastery Chef DENIS DIANIN
(edit with the Customer Reassurance module)
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Fasce in silicone microforato che abbinate agli stampi inox garantiscono cottura omogenea e senza umidità, sformatura facile senza rotture, texture regolare ed elegante
"I microforatiBands sono la soluzione ideale per la razionalizzazione della produzione, la riduzione degli sprechi e un risultato estetico ineguagliabile."
EFFICIENZA produttiva
Razionalizzazione della produzione semplificando i passagggi e riducendo i tempi di circa il30%
Cottura omogenea e senza imperfezioni in quanto permette la fuoriuscita dell'umidità
sformatura veloce e senza rotture favorendo la sformatura del prodotto sia a caldo che a freddo
riduzione degli sprechi e costi meno spreco di prodotto perchè si avrà il 99% di successo nella produzione
MODELLI E MISURE: vendita 1pz. 1 striscia
STRIP40: 64x3,5h.cm. ottima per un ring da diam.20cm.
STRIP30: 64X2,8H.CM. ottima per un ring da diam.20cm.
BANDS03: 76X2,5H.CM. ottima per ring diam.22/24cm.
BANDS06: 76X3,5H.CM. ottima per ring diam.22/24cm.
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Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
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Ciotolina in silicone ideale per isomalto
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