CESTINO PER LA LIEVITAZIONE DEL PANE o FODERE IN COTONE

Lasciate lievitare l'impasto per il pane nel cestino in rattan/bamboo naturale (non silava nemmeno la 1a volta), così l'impasto tiene la forma desiderata.

Il materiale naturale dà all'impasto ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso.

Mettere la pagnotta già sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido.

Fare lievitare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e fare cuocere al forno. Il cesto non è adatto al forno. Ideale per 750 g fino a 1 kg di impasto per pane. Grazie alla fodera non in dotazione, il cestino per lievitazione può essere utilizzato anche come cestino portapane.

La fodera in cotone non è adatta per l'uso durante il processo di fermentazione. Lavabile a 30°C

Modello e Misure CESTINI:

QUADRATO: cm.23x23x9h.cm. 750g. a 1000g.

CIAMBELLA: diam. 23x9h.cm. da750g. a 1000g.

TONDOPic: diam.17x8,5h.cm. 750g.

TONDOGr: diam.24x8h.cm. 1,5/2,5kg.

ROUN FODERA P : Ideale per 750 g fino a 1 kg di impasto per pane. Grazie alla fodera in dotazione, il cestino per lievitazione può essere utilizzato anche come cestino portapane. Tuttavia, la fodera in cotone non è adatta per l'uso durante il processo di fermentazione. Lavabile a 30°C

RETTANGOLAREP: cm.26,5x14x6,5h. cm. 1000g

RETTANGOLAREG: cm.40x15x6h.cm 1500/2500G

BAGUETTE: cm.36x7,5x3,5h.cm. 600g.

OVALE: 24,5x18,5x9,5h.cm. 1000g

OVALE FODERA: 24,5x18,5x9,5h.cm. Ideale per 1kg  di impasto per pane. Grazie alla fodera in dotazione, il cestino per lievitazione può essere utilizzato anche come cestino portapane. Tuttavia, la fodera in cotone non è adatta per l'uso durante il processo di fermentazione. Lavabile a 30°C.

CUORE: cm.22x23,5x6,5h.750g.

HEART CON FODERA: 

SPIGA CON FODERA: Ideale per 1,5 kg fino a 2 kg di impasto per pane. Grazie alla fodera in dotazione, il cestino per lievitazione può essere utilizzato anche come cestino portapane. Tuttavia, la fodera in cotone non è adatta per l'uso durante il processo di fermentazione. Lavabile a 30°C.

FODERE per cestino lievitazione

fodere decorata in 100% cotone, per l'utilizzo del cestino come portapane (nonadatto per la procedura di lievitazione) lavabile a 30° C, adatta per l'articolo

F.T.P: fodera per cestino tondo piccolo diam. 20cm.

F.T.G.: fodera per cestino tondo piccolo diam. 25cm.

F.R.P.: fodera per cestino tondo piccolo diam.30,5x14cm.