Casseruola bombata con coperchio in ghisa smaltata adatta a tutti i tipi di cottura, anche induzione e forno ed è antiaderente
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Casseruola bombata con coperchio in ghisa smaltata adatta a tutti i tipi di cottura, anche induzione e forno ed è antiaderente, è caratterizzata da un design essenziale che riprende le linee classiche della tradizione, soprattutto della terracotta. La casseruola è realizzata in ghisa smaltata vetrificata nel marrone cangiante esternamente e bianco internamente, che ne facilita notevolmente lavaggio e pulizia. Indicata per stufati, arrosti e cotture che richiedono tempi prolungati senza l'aggiunta di condimenti, sfruttando il principio della cottura con condensa: la ghisa, sfruttando in maniera ottimale i liquidi che il cibo rilascia durante la cottura, riesce a mantenere il giusto grado d'umidità all'interno della casseruola, favorendo così una cottura uniforme e garantendo ottimi risultati. Inoltre le caratteristiche della ghisa fanno sì che nella presentazione a tavola i cibi restino caldi a lungo, rendendone comodo il servizio grazie anche ai coperchi forniti di pomello in materiale plastico termoindurente.
MISURE:
TONDA20: diam.20 con coperchio
TONDA23: diam. 23 con coperchio
OVALE: cm. 27x33 con coperchio contenuto 8lt. peso casseruola 7kg.
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