Zucchero a velo BIANCO no vanigliato
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Oltre al suo tradizionale utilizzo per spolverare e guarnire dolci, lo zucchero a velo è ideale anche per la preparazione della ghiaccia reale. Utilizzalo per la realizzazione di centrini, pizzi, merletti o decori di precisione con lo stencil. Grazie alla sua solubilità particolarmente indicato per la realizzazione di mousse, semifreddi e gelati dalla consistenza cremosa e vellutata. Perfetto anche per dolcificare creme, sorbetti e macedonie di frutta garantendo un rapido scioglimento senza la formazione di grumi. Usato come ingrediente per i pasticcini da tè, la sua consistenza garantisce maggiore friabilità e morbidezza.
Disponibile in confezioni da :
5kg.Sacco in plastica da 5kg. di zucchero a velo bianco
500g. sacchetto con chiusura ermetica da 500g. zucchero a velo extrafine bianco
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