Attrezzo CHITARRA per tagliare la pasta a spaghetti...
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La chitarra (in dialetto maccarunàre) è un attrezzo tradizionale Abruzzese e si usa per fare gli spaghetti alla chitarra o maccheroni alla chitarra.
È costituito da fili d'acciaio tesi, accostati parallelamente, su una intelaiatura di legno.
Pressando con il mattarello la sfoglia di pasta sui fili della chitarra si ottengono degli spaghetti a sezione quadrata, detti pertanto spaghetti alla chitarra, particolarmente adatti ai ragù e ai sughi di carne.
L'attrezzo si può usare da entrambi i lati, un lato ha dei fili molto ravvicinati dall'altro fili più staccati.
Misure:
Cm.22x49x9h.
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC3040
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
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Riferimento: 0271019
Mattarello in SILICONE o PLASTICA con manici in girevole
Riferimento: 27125
Marca: EXCELSA
30Tagliere in legno per affettare comodamente salame.. ecc...
Riferimento: 5100794
Set 3pz. in plastica per creare scuisiti ravioli o panzerotti
Riferimento: 2154
Marca: IMPERIA
Tavoletta per ravioli con mattarello
Riferimento: 210615
Marca: BIRKMANN
Le fruste danesi sono versatili strumenti di cottura per la tua pasticceria.10
Riferimento: 27125
Marca: EXCELSA
30Tagliere in legno per affettare comodamente salame.. ecc...
Riferimento: MORSA
Marca: ALEXANDER
Morsa per prosciutto in legno e acciaio "ALEXANDER"
Riferimento: 55413
Tagliere a forma di animale con coltelli
Riferimento: 48739
Marca: EXCELSA
Ciotola in legno di bamboo, ottima per il riso, frutta secca ecc...
Riferimento: 819047
Marca: STADTER
Aste in legno di faggio per ottenere uno spessore uniforme quando si stende la pasta.
Riferimento: 5113280
Ceppo coltelli , con setole all'interno per qualsiasi misura di coltelli.
Riferimento: 5120168
Girolla, affetta formaggio e cioccolato, in modo sottile e arricciato.
Riferimento: V7.4119
Marca: VICTORINOX
Protective Board Wax, cera idroreppelente per taglieri in legno
Riferimento: 210592
Marca: BIRKMANN
Telaio per pane, in modo che il pane ottenga quel sapore speciale di forno a legna
Riferimento: 5104
Marca: CALDER
Attrezzo in legno per corzetti Liguri
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