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TAGLIA PASTA "CHITARRA"
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TAGLIA PASTA SPAGHETTI ALLA CHITARRA

295

Attrezzo CHITARRA per tagliare la pasta a spaghetti...

15,57 €
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Descrizione

La chitarra (in dialetto maccarunàre) è un attrezzo tradizionale  Abruzzese e si usa per fare gli spaghetti alla chitarra o maccheroni alla chitarra.

È costituito da fili d'acciaio tesi, accostati parallelamente, su una intelaiatura di legno.

Pressando con il mattarello la sfoglia di pasta sui fili della chitarra si ottengono degli spaghetti a sezione quadrata, detti pertanto spaghetti alla chitarra, particolarmente adatti ai ragù e ai sughi di carne.

L'attrezzo si può usare da entrambi i lati, un lato ha dei fili molto ravvicinati dall'altro fili più staccati.

Misure:

Cm.22x49x9h.

Dettagli del prodotto
295
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