Pietra refrattaria , ottima per pizze e focacce
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Questa pietra per pizza è realizzata in cordierite, un materiale refrattario che resiste e grandi oscillazioni termiche. Può essere messo non soltanto nel forno, ma anche direttamente sul grill. Tuttavia occorre evitare schock termici estremi!
La pietra per pizza preriscaldata assorbe l'umidità presente nell'impasto della pizza e , se la termperatura del forno rimane costante, garantisce la preparazione di una pizza eccezionalmente croccante "all'Italiana". La pietra si rivela ottima anche nella preparazione di pane, panini o altri prodotti di pasticceria, fatti in casa o surgelati.
si consiglia pala di legno per appoggiare e estrarre i cibi.
Modelli:
PIETRA: rettangolare liscia 40x30x2,5h.cm cottora in forno fino a 1000°C
TONDAP: pietra refrattaria tonda diam. 30cm. con supporto in acciaio
TONDAG: pietra refrattaria tonda diam. 33cm. con supporto in acciaio e rotella tagliapizza
RETTANGOLARE: pietra refrattaria con piedini in ceramica cm.40x35x2,5h.cm.
QUADRATA: pietra refrattaria cm.35X38 con supporto in acciaio
NATURCOOK: Piastra refrattaria fatta a mano 100% MADE IN ITALY. Per cucinare al naturale su qualsiasi fonte di calore: forno, camino e barbecue. Ottimo per pizza, focacce e biscotti. misura cm 35 x 34,5 h cm 2,5
Riferimenti Specifici
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: CuoriStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 1811645
Marca: STADTER
Teglia forata antiaderente per BAGUETTE
Riferimento: 92010
Cestino di canna per la lievitazione della pasta per pane, pizza ecc...
Riferimento: 298
Attrezzo in legno per garganelli in legno di faggio
Riferimento: P02167
Fascia regolabile in acciaio per torte.
Riferimento: 210226
Marca: BIRKMANN
Teglia da forno in metallo microforata
Riferimento: 508002
Marca: STADTER
Rotella in acciaio taglia e chiudi per ravioli
Riferimento: 2154
Marca: IMPERIA
Tavoletta per ravioli con mattarello
Riferimento: pastapresto
Marca: IMPERIA
Imperia Pasta Presto, esclusiva, elegante, funzionale, è la nuova macchina motorizzata Imperia. Il suo design raffinato si sposa con la praticità e la tradizione della buona pasta fatta in casa
Riferimento: 0M4001
Torchietto in alluminio con elica in ottone per 8 tipi di pasta anche i famosi BIGOLI!!!
Riferimento: 295
Attrezzo CHITARRA per tagliare la pasta a spaghetti...
Pietra refrattaria , ottima per pizze e focacce
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