
Riferimento: 0320157
PANETTONE VENEZIANA CANASTA IN CARTA DA FORNO
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Pietra refrattaria , ottima per pizze e focacce
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Questa pietra per pizza è realizzata in cordierite, un materiale refrattario che resiste e grandi oscillazioni termiche. Può essere messo non soltanto nel forno, ma anche direttamente sul grill. Tuttavia occorre evitare schock termici estremi!
La pietra per pizza preriscaldata assorbe l'umidità presente nell'impasto della pizza e , se la termperatura del forno rimane costante, garantisce la preparazione di una pizza eccezionalmente croccante "all'Italiana". La pietra si rivela ottima anche nella preparazione di pane, panini o altri prodotti di pasticceria, fatti in casa o surgelati.
si consiglia pala di legno per appoggiare e estrarre i cibi.
Modelli:
PIETRA: rettangolare liscia 40x30x2,5h.cm cottora in forno fino a 1000°C
TONDAP: pietra refrattaria tonda diam. 30cm. con supporto in acciaio
TONDAG: pietra refrattaria tonda diam. 33cm. con supporto in acciaio e rotella tagliapizza
RETTANGOLARE: pietra refrattaria con piedini in ceramica cm.40x35x2,5h.cm.
QUADRATA: pietra refrattaria cm.35X38 con supporto in acciaio
NATURCOOK: Piastra refrattaria fatta a mano 100% MADE IN ITALY. Per cucinare al naturale su qualsiasi fonte di calore: forno, camino e barbecue. Ottimo per pizza, focacce e biscotti. misura cm 35 x 34,5 h cm 2,5
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
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Pietra refrattaria , ottima per pizze e focacce
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