Stampo in silicone per creare perfette palline
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Tartufi unici e perfetti grazie allo stampo Truffles che permette di realizzare eleganti monoporzioni dal volume di 117 ml o mini truffles da 20ml., da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante. Ogni cavità è dotata di una speciale e innovativa bordatura, studiata per conferire alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base e che, al contempo, agevola la fase di smodellamento.
Lo stampo, resistente a temperature comprese tra -60°C e +230°C, è adatto per essere utilizzato sia in forno che in abbattitore e può essere abbinato allo stampo
Misure e modelli:
TRUFFLES5: Ø22 h 19,5 mm Volume: 5 ml x 35 Tot. 175 ml
TRUFFLES20:15 mini truffles. Dimensioni: Ø 32 mm h 28 mm Volume 20ml.
TRUFFLES40: Ø 42 h 36 mm Volume: 40 ml x 15 Tot 600 ml
TRUFFLES70: Ø 52 h 45 mm Volume: 70 ml x 8 Tot. 560 ml
TRUFFLES120 O DOLCE TARTUFO: 8 truffles Misure Ø 62 h 52 mm Volume 8x117 ml Tot. 936 ml
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