Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.
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LIQUIDO: Barattolo da 230gr. Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.
Ingredienti: glucosio
POLVERE:
Glucosio in polvere disidratato, utilizzato nella preparazione di gelati e semifreddi.
E' molto utilizzato nel campo del cake design perché - rispetto allo sciroppo di glucosio - permette un dosaggio più preciso.
E' inoltre uno degli ingredienti per realizzare lo zucchero liquido.
Dosaggio per ottenere lo sciroppo di glucosio è sufficiente aggiungere il 20 % d'acqua.
Destrosio equivalente (DE): 39
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 36186990065
Marca: SILIKOMART
stampo in silicone con cuoricini
Riferimento: F60100
Marca: FunCakes
I fogli di carta commestibile possono essere utilizzati per stampare foto o immagini
Riferimento: f51830
Marca: FunCakes
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Riferimento: 8011684024222
La carragenina è un addensante e gelatificante.
Riferimento: 8011684027728
Granella o farina di pistacchi, i pasticceri la usano per preparare dessert, gli chef per arricchire paste golose piatti a base di pesce
Riferimento: f10560
Marca: FunCakes
Preparato in polvere per crema al burro
Riferimento: 0300315
Marca: DECORA
Preparato in polvere per meringhe
Riferimento: 8011684058845
ZERO CALORIE L'eritritolo è il sostituto naturale dello zucchero. È un dolcificante naturale al 100% e con zero calorie.
Riferimento: f54410
Marca: FunCakes
Gel trasparente per decorazioni torte... PIPING GEL
Riferimento: 9262101
Marca: DECORA
Zucchero colorato
Riferimento: 0500411
Decorazioni in zucchero, pronte all’uso. Sarà Pasqua prima che te ne accorga!
Riferimento: F10550
Marca: FunCakes
Questa crema bianca come la neve estremamente leggera e soffice è davvero incantevole.
Riferimento: 0310178
Marca: DECORA
Pasta di zucchero da copertura 100g. Marca Decora
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Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.
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