INULINA
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INULINA IN POLVERE

8011684027384

Inulina, addensante e stabilizzante

2,45 €
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Descrizione

L'inulina è una fibra alimentare ricavata dalle piante, utilizzata come addensante e stabilizzante nell'ambito della pasticceria.

In particolare, è utilizzata nell'ambito del cake design in quanto utile a dare corpo alle masse e perchè aiuta ad assorbire i liquidi. Nella gelateria, conferisce maggiore stabilità e compattezza al gelato.

Confezione: 50 gr.

Dettagli del prodotto
8011684027384
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