Amido di Mais o Riso
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AMIDO DI MAIS: Conf. 250Gr.
Il principale utilizzo dell'amido di mais è quello gastronomico, soprattutto per preparare alimenti per gli intolleranti al glutine. Un esempio (molto diffuso) è la crêpe con maizena, in sostituzione della farina usata normalmente.
Ma l'utilizzo più comune della maizena è per la preparazione di polenta.
La maizena è anche utilizzata per alimenti normali, e non solo per celiaci. La polenta preparata con maizena, ad esempio, per la maggior parte è destinata a persone senza problemi di intolleranza alimentare.
La maizena viene anche usata in combinazione con altri alimenti per migliorarne alcune qualità, ad esempio come addensante.
Ingredienti: amido di mais. Può contenere tracce di GRANO.
Info nutri/100g: val. energetico 349 Kcal, grassi 0, carboidrati 87 ; di cui zuccheri 0 ; proteine 0, sale 0,07
AMIDO DI RISO: Conf. 250Gr.
Ottimo per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte. In particolare, usato nelle creme che prevedono congelamento, le rende più stabili rispetto ad altri amidi.
Ingredienti: amido di riso. Info nutri/100g: val. energetico 400 Kcal, grassi 0, carboidrati 97 ; di cui zuccheri 0 ; proteine 0,5 sale 0,1
Riferimenti Specifici
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 0300421
Marca: DECORA
Preparato in polvere per verei MACAROS francesi
Riferimento: fp044337
Marca: SOLCHIM
Staccante alimentare spray, per ungere teglie, stampi, forme e piastre 964
Riferimento: 9262047
Marca: DECORA
Cioccolato in dischetti
Riferimento: AP0002NE
Colori alimentari in polvere idrosolubili, ottimi per ghiaccia, meringhe, panna, tutti gli impasti liquidi
Riferimento: SMD100
Tappettini in silicone per creare stupendi pizzi alimentari
Riferimento: F54245
Marca: FunCakes
Cioccolato Oro da colare su torte, dolci ecc...
Preparato in polvere completo per realizzare savoiardi, teste di moro, africanetti e tette della monaca
Riferimento: 9570104
Oro o argento alimentare, in fogli, fiocchi polvere o briciole
Riferimento: 8011684027506
Zucchero a velo BUCANEVE resistente all'umidità
Riferimento: paf010k02
Aroma in pasta DA AGGIUNGERE a creme, gelati e impasti in tantissimi gusti squisiti
Riferimento: L0370
Marca: LORANN
Aromi super potenti e oli essenziali per uso alimentare
Riferimento: C304
Marca: Sugarflair
Burro di cacao colorato, ideale per la colorazione e decorazione di cioccolato e masse grasse
Riferimento: l02054t1
Marca: SARACINO
PASTA DI ZUCCHERO PER FIORI
Riferimento: 23913
Marca: CRISCO
Crisco Original alimentare, grasso vegetale
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Amido di Mais o Riso
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