Serie di libri suddivisi in 3 volumi da 20 lezioni l'uno ottimo per principianti e professionisti, con decorazioni, figure, pizzi, merletti ecc...
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The international school of sugarcraft, finalmente i loro libri in 3 volumi da 20 lezioni ciascuno, il più comprensivo corso di pasticceria mai pubblicato. I libri contengono ricette testate, fotografie passo per passo e didascalie dettagliate.
Libri scritti in Inglese con 256pagine
VOLUME I: è composto da 20 lezioni che insegnano come fare torte perfette, con ghiaccia reale, decorazioni con nastri, balze, scrivere, lettere ecc..
Ideale per chi non ha mai decorato una torta e come libro di riferimento per chi ha già esperienza.
Insegnate principale: NICHOLAS LODGE
Insegnante: JANICE MURFITT
VOLUME II: è composto da 20 lezioni che insegnano l'intricata e sofisticata abilità nel ricamare con pizzi e merletti, rami con fiori, modellare figure, bassorilievi, lavorazione filigrana ecc...
Ideali per decoratori professionisti di torte che vogliono perfezionare la loro abilità base del volume I e cercano nuove ispirazioni e cambiamenti.
Libro scritto dai 5 migliori artisti di pasticceria ognuno dei quali è stato scelto per un tema in particolare
Insegnate principale: NICHOLAS LODGE
Insegnanti: ANN BABER, LINDSAY JOHN BRADSHAW, ANNE SMITH, CYNTHIA VENN
VOLUME III: ultime tecniche, utensili e prodotti di pasticceria.
Questo libro è stato scritto dai pasticceri più esperti provenienti da tutto il Mondo.
I capitoli trattano l'uso di stampi, attrezzi, la creazione di effetti "tessuto", modellismo, ricami con zucchero e fiori zucchero.
Il libro include torte di feste tradizionali, contemporanee e matrimoni.
Impressionanti idee tecniche e disegni, che piaceranno a chiunque voglia divertirsi nella decorazione delle torte
Insegnanti principali: MARGARET FORD, NICHOLAS LODGE
Insegnanti ospite: JUNE TWELVES, MARION FROST, EARLENE MOORE, TOSHIE HARASHIMA, STEVEN STELLINGWERF
Riferimenti Specifici
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC3040
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: torte farcite
Manuale di pasticceria e decorazione, tecniche base per la pasticceria casalinga
Riferimento: 0264150
Marca: WILTON
5Libro al cioccolato con ricette favolose per ogni occorrenza, scritto in Inglese
Riferimento: 0262098
Marca: WILTON
Libro con strumenti e decorazione WILTON
LIBRO TORTE NUZIALI D'AUTORE DI MICH TURNER DELLA little venice cake company
Riferimento: 0269836
Marca: DECORA
Libro scritto in Italiano con 63pagine illustrate e spiegate nei minimi dettagli.
Riferimento: 45151
Libro scritto in Tedesco formato A5 con 32psgine illustrate
Riferimento: 305175
Marca: STADTER
Libro scritto in Inglese , raffigurato passo per passo per creare animali
Riferimento: 0269809
Marca: DECORA
Libro con torte, per compleanni e feste spiritose scritto in Italiano e raffigurato a colori.
Riferimento: 0260780
Marca: WILTON
Libro in Inglese con idee per creare biscotti Natalizi
Riferimento: 305168
Marca: STADTER
Libro scritto in Inglese con 112 pagine illustrate e descritte per creare personaggi, animali, oggetti ecc...
Riferimento: 0262122
Marca: WILTON
Libro per creare simpatici cupcake
Riferimento: 961126
Marca: STADTER
Magnifico libro per creare simpaticissime torte per tutte le ricorrenze.
Marca: DECORA
Alice Cucina - I colori della cucina Il cioccolato passione in tutte le forme
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