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GRATTUGIA CLASSICA MICROPLANE
  • GRATTUGIA CLASSICA "MICROPLANE"

GRATTUGIA CLASSICA MICROPLANE

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Grattugia classica MICROPLANE, per grattugiare formaggi stagionati, scorza del limone-arancia, aglio, zenzero, noce moscata, ecc..

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Descrizione

Le grattugia CLASSICA PREMIUM dalle alte prestazioni derivano dalla Serie Classica Originale, ma sono state migliorate con nuovi manici ergonomici soft-touch ed estremità antigraffio in gomma. Anche questa serie conserva il disign lungo e sottile "a lima" che caratterizza l'azienda e la sua storia.

Caratteristiche: Lama affilata in acciaio inossidabile, leggera, lavabile in lavastoviglie, manico confortevole soft-touch progettato ergonomicamente, piedini antigraffio in gomma, custodia salva lama.

Misure: Area grattugia 20.3X2.5cm., Il pezzo misura 30.5X2.5cm.

Colori: NERO, GIALLO, FUXIA, VIOLA, ROSA, ROSSA, VERDE, AZZURRO PUFFO, BIANCO O GRIGIO

colori NEW: NEON BLUE, NEON PINK, NEON YELLOW, FUNKY CAMOUFLAGE, FUNKY SPRING FLOWER, FUNKY LEOPARD

PER CHI NE VUOLE SAPERE DI PIU'...

Oramai gli amanti della cucina di tutto il mondo conoscono la storia: La grande svolta è avvenuta nel 1994, mentre una casalinga Canadese preparava una torta all'arancia. Profondamente delusa della sua vecchia grattugia, prese uno degli utensili da falegnameria preferiti di suo marito. Fece scorrere l'arancia sulle sue lame e resto' stupita: graziose scaglie di scorza scivolarono giù come fiocchi di neve. La scoperta che questo strumento da falegnameria potesse incidere senza fatica la scorza d'arancia gettò le basi del successo delle grattugie per alimenti MICROPLANE. Venne presentata una nuova linea di grattugie, dedicata sia a chi cucina in casa sia agli chef professionisti. La risposta fu straordinaria: non solo i prodotti MICROPLANE  si guadagnarono un posto fisso nelle cucine e nei ristoranti di tutto il mondo, ma divennero un vero e proprio must. Fin da allora MICROPLANE si è distinta dalle altre per la pluriennale esperienza e per l'impiego di un processo chimico brevettato per creare le lame ultra affilate. Diversamente dalle grattugie stampate, le grattugie MICROPLANE tagliano senza fatica cibi morbidi e duri senza strapparli o lacerarli. Quale inventore di questo speciale metodo di fabbricazione, MICROPLANE ha rivoluzionato il settore delle grattugie da cucina, incontrando il supporto entusiasta degli chef professionisti e di tutti gli amanti della cucina....

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Marca: STEBA

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Si tratta semplicemente di una tecnica che consiste nel cuocere gli alimenti a temperatura costante ricompresa tra i 50 e i 60° C. Con la cottura a bassa temperatura: l'alimento si cuoce attraverso il ricircolo del calore. non vi è dispersione di succhi, umori e principi nutritivi.

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