FRITELLE Mutzenmandeln - Karneval Donut Holes (Germany)
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Attrezzo per creare i buonissimi Mutzenmandel- ausstechform FRITELLE
In plastica, lavabile in lavastoviglie 30,0 x 6,0 x 2,5 cm (singolo 3 centimetri ciascuno)
produce 20 dolcetti
Ingredienti:
250 g farina (+some extra to work on the dough)
1 cucchiaino pieno di lievito in polvere per dolci
125 g zucchero
50 g farina di mandorle
pizzico di sale
75 g burro freddo di frigo
3 uova
olio di cocco per friggere
zucchero a velo per decorare
Impastare rapidamente tutti gli ingredienti, aggiungendo qualche cucchiaio di farina se l’impasto risultasse troppo appiccicoso. Coprire e far riposare in frigo per diverse ore, meglio se tutta la notte.
Staccare dei pezzetti di impasto CON l’apposito cookie cutter…
Friggere in abbondante olio di cocco. Spolverarle con zucchero a velo e servire, possibilmente accompagnandole con una tazza di caffe’ o di cioccolata calda.
Riferimento: 0320160
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
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Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti
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FRITELLE Mutzenmandeln - Karneval Donut Holes (Germany)
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