Fascia ring anelli in acciaio inox microforata, ottima per crostate
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Nasce una nuova era per il mondo delle Crostate!
Pavoni Italia e Gianluca Fusto presentano Progetto Crostate
Torte perfette per il gusto e la vista, PROFETTO CROSTATE ha avuto molto successo e hanno pensato, solo per voi, a nuove forme e misure accattivanti.
NON TUTTI I RING SONO MARCA PAVONI! Tutti made in Italy
Sicuri che ne sarete entusiasti!!!
Misure:
FARFALLA: NEW PAVONI 10,9x8,2x4,5h.cm.
NEW RETTANGOLARE: 20x30x3,5h.cm. - 35x25x3,5h.cm.
FIORE: 8petali :24x24x3,5h.cm.- 16x16x3,5h.cm. - 9x9x2h.cm. - 10x10x4,5h.cmNEW,PAVONI
TRIANGOLO: 15,8x17,5x3,5h.cm - 20x22,3x3,5h.cm. - 15,8x17,5x2h.cm. - 20x22,3x2h.cm.
CUORE: 16x15x3,5h.cm. - 17x18,2x3,5h.cm. - 19x20,5x3,5h.cm. - 21x22,5x3,5h.cm
ELLISSE: 21x11x3,5h.cm - 27x14,5x3,5h.cm. - 21x11x2h.cm - 27x14,5x2h.cm. - 12,5x7,4x4,5h.cm.
TONDA: diam. 8x3,5h.cm. - 15x3,5h.cm. - 17x3,5h.cm. - 19x3,5h.cm. - 20x3,5h.cm. - 21x3,5h.cm. - 23x3,5h.cm. - 24x3,5h.cxm. - 25x3,5h.cm. - 27x3,5h.cm. - 29x3,5h.cm. - 31x3,5h.cm.
diam. 7x2h.cm. - 9x2h.cm. - 11x2h.cm. - 15x2h.cm. - 17x2h.cm. - 19x2h.cm. - 21x2h.cm. - 23x2h.cm. - 24x2h.cxm. - 25x2h.cm. - 27x2h.cm. - 29x2h.cm. - 31x2h.cm.
diam. 5x6h.cm.
RETTANGOLARE: 19x8x3,5h.cm. - 29x9x3,5h.cm - 19x8x2h.cm. - 29x9x2h.cm
RETTANGOLARE ANGOLI ARROTONDATI: 19x8x3,5h.cm - 29x9x3,5h.cm - 19x8x2h.cm - 29x9x2h.cm
QUADRATA: 15x15x3,5h.cm. - 19x19x3,5h.cm. - 21x21x3,5h.cm. - 23x23x3,5h.cm. - 25x25x3,5h.cm. - 27x27x3,5h.cm. - 29x29x3,5h.cm. - 31x31x3,5h.cm. -
8X8X4,5h.cm.
15x15x2h.cm - 19x19x2h.cm
QUADRATA ANGOLI ARROTONDATI: 15x15x3,5h.cm. - 19x19x3,5h.cm. - 6,5x6,5x2h.cm - 8,5x8,5x2h.cm. - 10,5x10,5x2h.cm. - 15x15x2h.cm - 19x1x2h.cm
OVALE: 7x19x3,5h.cm - 9x29x3,3,5h.cm. - 12x29x3,5h.cm.
TRIFOGLIO: 10,2x9,8x4,5h.cm.
MEZZALUNA: 15,7X5X4,5H.CM.
BRIOCHE FEUILLETÉE
Ricetta by Johan Martin
In planetaria lavorare tutti gli ingredienti tranne metà burro (500 g) fino a ottenere una pasta liscia. Lasciare riposare la pasta a temperatura ambiente per 1 ora. Coprire con la pellicola a contatto; porre in frigorifero 12 ore a 2°C.
Il giorno successivo stendere la brioche nel formato (60x40 cm), quindi disporre il burro tourage al centro. Chiudere a tasca e quindi incidere i lati. Laminare a 8 mm di spessore e quindi eseguire un singolo giro. Conservare nel congelatore per 20 minuti e ripetere l’operazione due volte. Alla fine verranno realizzati 3 giri semplici per la brioche sfogliata. Tagliare nel formato adatto alla fascia XF57.INGREDIENTI per 24 viennoiseries
Pane al latte
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 4701101
Marca: FunCakes
Noccioli in ceramica per la cottura, ottimi per le crostate.
Riferimento: 661141
Teglia forata antiaderente, perfetto appoggio nel forno
Riferimento: 9260290
Marca: DECORA
Ciotole in policarbonato e coltello multiuso
Riferimento: FF06
Stampi in silicone microforati FORMASIL by Pavoni in collaborazione con Leonardo Di Carlo, Campione del Mondo di Pasticceria (Rimini 2004), acclamato giudice de Il Più Grande Pasticcere e ora Fondatore di Pastry Concept
Riferimento: 1841496
Marca: LEKUE
Decopen, attrezzo in silicone per decorare i vostri piatti.
Riferimento: OS270
Marca: PME
Pinzette decoratrice, ottima per decorare bordi delle torte ricoperte di fondente, marzapane ecc...
Riferimento: T100
Marca: PAVONI
Fogli in acetato per creare palline monocromatiche o serigrafate, in cioccolato
Riferimento: CE0035
Stampini in silicone per creare in modo semplice e perfetto decorazioni in pasta di gomma, fondente ecc...
Riferimento: LCA000
Colori liquidi da utilizzare con aerografo
Riferimento: 7166431
Marca: BE COOL
Borse termiche BE COOL comode, eleganti, sicure... tantissimi colori, oro argento verdi color ecc...
Riferimento: 25268990065
Marca: SILIKOMART
Nuovo The Ring 65, il Kit The Ring 65 nasce dalla collaborazione tra disigner SILIKOMART e il giovane e talentoso Pastry Chef AMAURY GUICHON
Riferimento: 0264286
Marca: WILTON
Pellicola conserva fiori di zucchero
Riferimento: CUTSPHR
Marca: Patchwork Cutters
Patchowork cutter, per realizzare effetti incisi sulle vostre torte
Riferimento: 30smtp05
Marca: MARTELLATO
Tappeto silicone per comunioni, cresime o Battesimo
Riferimento: 8011684045586
Pirottini in carta da forno con decoro colorato.
Riferimento: 52368200065
Marca: SILIKOMART
Cucinare una buona crostata con attrezzi di ultima generazione!!!
Riferimento: 25149870065
Marca: SILIKOMART
Stampo in silicone CUPOLE da inserto e non ...
Riferimento: 60285
Marca: EXCELSA
Fonduta in porcellana con vassoio per cioccolata
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Fascia ring anelli in acciaio inox microforata, ottima per crostate
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