Zucchero fondente
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o zucchero fondente è perfetto per varie lavorazioni; è ideale per ottenere una glassatura bianca tradizionale come copertura per bignè, éclairs, dolcetti e ciambelle. Per realizzare una glassatura tradizionale basta aggiungere 60 g di acqua calda a 500 g di zucchero fondente e mescolare bene. Per ottenere una glassatura aromatizzata, è possibile sostituire l’acqua con 75 g di caffè o infuso, ottenendo così delle basi cremose e dal gusto intenso. Oppure aggiungere la pasta concentrata decora. Per una glassatura alla frutta sostituisci all’acqua 100 g di polpa oppure utilizzalo con una purea di frutta, frullando ad esempio fragola, lamponi e frutti di bosco. Può essere colorato aggiungendo poche gocce di gel colorante decora. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.
POLVERE: Scatola con sacchetto da 500g., in polvere, si scioglie facilmente con acqua calda o nelle polpe di frutta o infusi. Consete di realizzare basi cremose ed omogenee, ottimo anche per la panna montata, crema al burro o meringa
Riferimenti Specifici
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Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
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Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
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Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
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Strisce decorative per bordo crostata
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Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
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Cornetto, beccuccio, bocchetta per sac' a poche per creare fiori in 3d
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Astro 95 donerà tridimensionalità ed eleganza alla tua vetrina di monoporzioni e ai tuoi dessert al piatto
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NEW!!! portastecche in cartone, indispensabile per chi crea ghiaccioli, lecca lecca, cioccolatini ecc...
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Riferimento: fr098vr
Marca: SILIKOMART
Teglia in silicone con 9 soggetti Pasquali da creare di biscotto o cioccolato con buco per nastrino CLICCANDO SULLA FOTO SI POTRANNO VEDERE I MODELLI DISPONIBILI!!!
Riferimento: 7060899065
Marca: SILIKOMART
Uccellini innamorati di cioccolato
Riferimento: 0263098
Marca: WILTON
I CORNETTI ... TUTTE LE MISURE!!!
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Marca: WILTON
Teglia per creare bicchierini di frolla
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Marca: SILIKOMART
Stampo in silicone, per creare simpatiche uova o colombine CLICCANDO SULLA FOTO SI POTRANNO VEDERE I MODELLI DISPONIBILI!!!
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Marca: SILIKOMART
Un intenso intreccio di fili rende unico lo stampo Lovely
Riferimento: 5112510
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Stampi in plastica per budino
Zucchero fondente
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