Preparare i bagel fatti in casa nel modo più semplice! Scopri il modo più semplice per fare ciambelle fatte in casa! Include 6 stampi in silicone che vi aiuterà a ottenere risultati perfetti.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Preparare i bagel fatti in casa nel modo più semplice! Scopri il modo più semplice per fare ciambelle fatte in casa! Include 6 stampi in silicone che vi aiuterà a ottenere risultati perfetti.
Misure:
confezione 6pz. diam. 13,5x10,3h.cm.
RICETTA!!!
Lievitare:
– 2 cucchiaini. lievito di birra
– 1/2 cucchiaino di zucchero semolato
– 1/2 tazza d’ acqua (temperatura ambiente)
* Per la pasta:
– 80g farina bianca o farina integrale
– 1/2 cucchiaino di sale
– 2 cucchiai di zucchero semolato
– 2 cucchiai di burro (a temperatura ambiente), a cubetti
Di cosa ho bisogno per bollire?
– 1 cucchiainodi bicarbonato di sodio
– L’acqua per bollire le ciambelle
* Si consiglia di utilizzare farina integrale. Otterrai bagel più salutari.
1. Preriscaldare il forno a 200 ° C e organizzare tutti gli ingredienti.
2. Organizzazione. Mettere tutti gli ingredienti per il lievito in una tazza: il lievito, lo zucchero e l’acqua. Farli riposare a temperatura ambiente.
3. Amalgamare: Mettere tutti gli ingredienti secchi nel Lékué Breadmaker (vedi prodotto) o una ciotola: la farina, il sale e lo zucchero. A questo punto aggiungere il liquido nella tazza che avete messo da parte e, infine, aggiungere il burro.
4. Impastare. Frullare la pasta fino a quando non ha una consistenza liscia. Se noti che la pasta si attacca alle tue mani, usare un pò di olio/farina sulle prorie mani.
5. Lascia riposare. Prendi un pezzo di carta da forno o una ciotola. Bagnati le mani con un pò di olio, forma una singola palla, riponilo su una asse di legno, pezzo di stoffa o nella ciotola, e coprire con un panno. Lasciare riposare per 40 minuti lontano da spifferi d’aria e aria fredda.
6. Formare le ciambelle. Dopo 40 minuti, dividere l’impasto in 6 palline di circa 70 g. Formare delle palline e metterle negli stampi bagel. Lasciare riposare per 20 minuti. (Vedi foto punto 4)
7. Ebollizione. Preparare su una teglia un rotolo di carta da forno. In una pentola far bollire l’acqua e aggiungere il bicarbonato di sodio. Quando l’acqua bolle, leggermente immergere gli stampi per 8-10 secondi. (Le ciambelle vengono bollite per ottenere una consistenza migliore). Posizionare le ciambelle bollite sulla teglia preparata in precedenza. Quando tutte le ciambelle sono state bollite, rimuovere gli stampi dalla teglia e riponili sulla carta forno. A questo punto è possibile aggiungere i semi di sesamo, semi di papavero, avena schiacciati, zucchero cannella, ecc
8. Cottura. Cuocere le ciambelle in stampi per 15 minuti a 200 ° C.
9. Riempimento. Riempi il tuo bagel a piacere e … Sono pronti da gustare!
Lekue Bagel
Ciotola da lievitazione (Lekue o Tescoma, o ciotola con gel riscaldante)
Carta da forno
Teglia
Lievito di birra
Zucchero
Acqua
Burro
Riferimento: 0320157
Stampo in carta alimentare da forno per creare il panettone o veneziana in casa.
Riferimento: SAC1524
Sacchetti trasparenti per alimenti ottimi per Colomba Pasquale, panettone, torte, muffin
Riferimento: MSC001
Scatolette in pvc con alveoli per cioccolatini CONSEGNA 10GG. LAVORATIVI DALLA CONFERMA DELL'ORDINE
Riferimento: GrecaPiccolaStriscia
Strisce decorative per bordo crostata
Riferimento: G491
Marca: STELLA
Accessori ricambi Marca STELLA, guarnizioni, filtri o imbuti UGUALI per tutti imodelli di caffettiere
Riferimento: 34356
Attrezzi in legno per crepes "T" o classica spatola gira crep
Riferimento: 10CM
Marca: DECORA
Sottotorta ACCOPPIATO in cartone dorato e argento, tondo o rettangolare in varie misure.
Riferimento: 93828
Marca: BALLARINI
Perfette per cucinare a induzione, ottime per tutte le altre fonti di calore
Riferimento: 4147331
Marca: PADERNO
Molla per gelato, in varie forme
Riferimento: 1841689
Marca: LEKUE
Spray per limoni, arance qualsiasi agrume
Riferimento: 9260278
Griglia in acciaio con piedini, ottima per raffreddare le torte
Riferimento: 13780
si possono produrre in un batter d'occhio strisce a julienne di carote, rafani, cetrioli e molti altri tipi di verdure, sono adatte alla creazione di verdure arrostite in padella o piatti di pasta e per la decorazione di piatti da portata.
Riferimento: 1841420
Marca: LEKUE
Rete in silicone per cottura a vapore
Riferimento: 080151
Barattolino portamiele in ceramica con coperchio e simpatico cucchiaino in legno per servirlo
Riferimento: 5110126
Marca: KUCHENPROFI
Pinza per arrosto... e non solo ottima per affettare carne, salumi, pane, ecc...
Riferimento: 5100115
Marca: WESTMARK
Affettatrice manuale universale chiudibile
Riferimento: 1842231
Marca: LEKUE
3 in 1 - lavare, scolare e conservare con un unico prodotto salvaspazio
Riferimento: AC01025
Confezione da 2 Rotoli 30 x 600 cm con etichetta prestampata.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione
Preparare i bagel fatti in casa nel modo più semplice! Scopri il modo più semplice per fare ciambelle fatte in casa! Include 6 stampi in silicone che vi aiuterà a ottenere risultati perfetti.
Utilizziamo cookie di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare il traffico del sito e personalizzare contenuti, annunci. Ulteriori informazioni.
